1. Нарежьте бекон тонкими полосками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Затем выложите на блюдо и оставьте в стороне.
2. Нарежьте помидор и перец болгарский мелкими кубиками.
3. Разбейте яйца в миску и добавьте щепотку соли и перца. Взбейте вилкой до образования однородной массы.
4. Налейте растительное масло на сковороду и разогрейте на среднем огне.
5. Выложите овощи на сковороду и обжарьте 2-3 минуты до мягкости.
6. Вылейте яйца на сковороду и перемешайте с овощами. Готовьте на небольшом огне до готовности яйца.
7. После готовности выложите яичницу на тарелку и посыпьте готовым беконом.
8. Подавайте горячей и наслаждайтесь вкусом!