НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с шампиньонами:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20%)
- 100 г тертого сыра
- Соль, перец, масло для жарки

Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками. Шампиньоны и лук нарезать.
2. На сковороде обжарить лук и измельченный чеснок до прозрачности, добавить шампиньоны и готовить до готовности.
3. Форму для запекания смазать маслом, выложить слой картофеля, посолить и поперчить.
4. Сверху выложить слой обжаренных шампиньонов с луком.
5. Повторить слои картофеля и шампиньонов, закончить картофелем.
6. Влить сливки, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром.
7. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия примерно 40-45 минут, пока картофель не станет мягким и верх не покроется румяной корочкой.

Приятного аппетита!