Я могу предложить рецепт вкусных тыквенных оладий, которые легко и быстро готовятся в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 1 средняя тыква
- 2 яйца
- ½ стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте тыкву на кусочки и отправьте на запекание в духовку на 180 градусов на 25-30 минут, пока она не станет мягкой и сладкой. Дайте остыть и измельчите в блендере до состояния пюре.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, корицей и щепоткой соли.
3. Добавьте тыквенное пюре и муку, перемешайте до однородной массы.
4. Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте немного растительного масла.
5. Вылейте небольшую ложку теста на сковороду и обжаривайте оладьи на среднем огне 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
6. Выложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы сбросить лишнюю жирность.