НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт болоньезе со спагетти:

Ингредиенты:
- 500 грамм мясного фарша
- 400 грамм спагетти
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 2 моркови
- 1 красный перец чили
- 1 банка томатных помидоров
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 стакан красного вина
- 1/2 стакана куриного бульона
- соль
- черный перец
- 1/2 стакана свежей базилики
- 1/2 стакана тертого пармезана

Инструкции:

1. Нарежь лук, чеснок, морковь и перец чили мелко. Разогрей оливковое масло в кастрюле, добавь нарезанные овощи и жарь на среднем огне, пока они не станут мягкими, примерно 5-7 минут.

2. Добавь в кастрюлю мясной фарш и жарь, пока он не станет румяным, примерно 8-10 минут.

3. Добавь в кастрюлю томатную пасту и томатные помидоры, красное вино, куриной бульон, соль и черный перец. Дай это всём вариться на среднем огне примерно 20-30 минут, пока соус не загустеет.

4. Свари спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности, следуя инструкции на упаковке.

5. После того, как соус загустеет, добавь в него нарезанную свежую базилику и перемешай.

6. Откинь воду от спагетти и добавь их в кастрюлю со соусом. Тщательно перемешай, чтобы спагетти покрылись соусом.

7. Подай болоньезе со спагетти на тарелки и посыпь сверху тертым пармезаном. Приятного аппетита!!