НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с курицей:
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 крупная морковь, нарезанная кубиками
- 1 картофель, нарезанный кубиками
- 1 красный перец чили, измельченный
- 1 ст.л. карри-пасты
- 400 мл кокосового молока
- 1 ст.л. соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки

Инструкции:
1. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук и чеснок до мягкости.
2. Добавить курицу и обжаривать до золотистого цвета.
3. После этого добавить картофель, морковь и перец чили, обжаривать несколько минут.
4. Добавить карри-пасту и хорошо перемешать.
5. Влить кокосовое молоко, добавить соевый соус, посолить и поперчить по вкусу.
6. Помешивать и тушить под закрытой крышкой на среднем огне примерно 20-25 минут или пока овощи не станут мягкими.
7. Подавать карри с курицей горячим, посыпав сверху свежими травами, например, кинзой или петрушкой. Можно подавать с рисом.

Приятного аппетита!