Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Лук - 1 средняя головка
- Соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками или кубиками.
2. Лук мелко нарежьте.
3. В большой миске смешайте картофель, лук, соль, перец, паприку и сушеный чеснок.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выложите картофельную смесь на сковороду равномерным слоем.
6. Обжаривайте картофель на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая для равномерного жарения.
7. При необходимости добавьте еще масла во время жарки.
8. Когда картофель станет хрустящим и золотистым, он готов.
Подавайте картофель по-деревенски горячим как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Приятного аппетита!