НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Мясной пирог

Ингредиенты:
1 кг говядины
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
200 г шампиньонов
2 ст.л. томатной пасты
соль и перец по вкусу
500 г слоеного теста
яйцо (для смазывания)

Приготовление:
1. Нарежьте мясо на мелкие кусочки.
2. Обжарьте мясо на среднем огне, пока не станет коричневым, при этом помешивайте.
3. Добавьте к мясу нарезанный лук и чеснок, и жарьте еще 5 минут.
4. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте еще 5 минут.
5. Добавьте томатную пасту, перемешайте и жарьте еще 5 минут.
6. Добавьте соль и перец по вкусу и оставьте прокипеть на слабом огне в течение 5 минут, остудите до комнатной температуры.
7. Разверните слоеное тесто на присыпанном мукой столе и разрежьте на две равные части.
8. Сложите одну часть теста в форму для выпечки, налейте мясную смесь и накройте второй частью теста, смажьте яйцом, сделайте несколько разрезов сверху и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов С духовке в течение 45 минут.
9. Дайте пирогу остыть и нарежьте на порции. Можно подавать как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!!