НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельное пюре с чесноком и травами:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3-4 зубчика чеснока
- 60 г сливочного масла
- 1/2 стакана горячего молока
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые травы (петрушка, укроп) для украшения

Инструкции:
1. Очистите картофель, нарежьте его на кусочки одинакового размера и положите в большую кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она покрыла картофель.

2. Добавьте щепотку соли в воду и доведите до кипения. Варите картофель на среднем огне до готовности (около 15-20 минут).

3. В то время как картофель варится, приготовьте чесночное масло. Раздавите или мелко нарежьте чеснок. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте чеснок до легкого золотистого цвета.

4. Когда картофель готов, слейте воду. Дайте картофелю немного подсохнуть на низком огне.

5. Добавьте в кастрюлю чесночное масло, затем постепенно вводите горячее молоко, разминая картофель толкушкой или венчиком для взбивания пюре, пока не достигнете желаемой консистенции.

6. Приправьте картофельное пюре солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте.

7. Переложите пюре на сервировочную тарелку. Украсьте свежими зелеными травами и подавайте горячим.

Приятного аппетита!