Конечно! Вот простой рецепт пасты с лососем и шпинатом:
Ингредиенты:
- Спагетти или другие виды пасты (по вашему выбору)
- Филе лосося (свежее или замороженное)
- Шпинат (свежий)
- Чеснок (измельченный)
- Лимон
- Сливочное масло
- Соль, перец, оливковое масло
Инструкции:
1. Сначала отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкциям на упаковке. После этого слейте воду и оставьте пасту в дуршлаге.
2. Нарежьте филе лосося на небольшие кусочки. Посолите и поперчите их по вкусу.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и обжарьте филе лосося до готовности. Это займет около 5-7 минут.
4. Добавьте измельченный чеснок к лососю и обжарьте его пару минут до появления аромата.
5. Добавьте немного сливочного масла в сковороду, затем шпинат. Перемешивайте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
6. Верните отваренные спагетти в сковороду к лососю и шпинату. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Выжмите немного сока лимона над пастой, добавьте соль и перец по вкусу. Еще раз все хорошенько перемешайте.
8. Готово! Подавайте пасту с лососем и шпинатом горячей. При желании можно посыпать тертым пармезаном или пекорино. Приятного аппетита!