НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Лазанья с мясом и овощами

Ингредиенты:
1 пачка лазаньи
250 гр фарша (говядина или свинина)
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 красный перец
1/2 баклажана
1 банка томатной пасты
1 банка томатного соуса
150 гр моцареллы
50 гр пармезана
соль, перец, оливковое масло

1. Подготовьте овощи: измельчите лук, чеснок, морковь, перец и баклажан. Обжарьте на оливковом масле в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
2. Добавьте фарш и продолжайте жарить до готовности (около 10 минут). Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Добавьте томатную пасту и томатный соус, разбавьте стаканом воды. Доведите до кипения и готовьте на слабом огне еще 10 минут.
4. В отдельной кастрюле сварите лазанью в большом количестве подсоленной воды.
5. Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите в нее лазанью. На топ лежит слой мясной начинки. Сверху положите нашинкованный моцареллу и тертый пармезан.
6. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20-25 минут, до корочки. Выньте из духовки и оставьте на 5 минут.
7. Подавайте с гренками или свежими овощами.

Приятного аппетита!!