НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт картофеля по-деревенски

Ингредиенты:
- 6-8 картофелин
- 1 большая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- 2 ст.л. майонеза
- 1 ч.л. черного молотого перца
- 1 ч.л. соли
- Свежая зелень для украшения
- Сыр гауда для посыпки

Приготовление:

1. Картофель тщательно моем и обдаем от кожуры, нарезаем кубиками.
2. Лук очистить и мелко порезать. Отправляем лук в сковороду с небольшим количеством масла.
3. Первые 3 минуты жарим на большом огне, затем убавляем до минимума и жарим, пока лук не станет прозрачным.
4. Добавляем нарезанный картофель, перемешиваем и добавляем оставшееся масло. Жарим на среднем огне до золотистой корочки.
5. Чеснок очистить и мелко порезать. Добавляем к картофелю после того, как он немного остынет.
6. Добавляем майонез, соль, перец и перемешиваем все тщательно, чтобы приправы равномерно распределились.
7. Выкладываем картофель на противень, посыпаем сыром гауда сверху и отправляем его в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов до золотистой корочки, около 20-25 минут.
8. После выпекания украшаем тарелку зеленью и подаем горячим.

Приятного аппетита!!