НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 2 чашки крема (жирностью не менее 20%)
- 1 чашка натертого сыра (например, груйер или пармезан)
- Соль и перец по вкусу
- Немного масла для смазывания формы

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180°С.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. В большой миске смешайте крем, чеснок, половину сыра, соль и перец.
4. В застеленной маслом форме для запекания выложите один слой картофеля.
5. Залейте часть смеси с кремом поверх картофеля.
6. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, завершите верхним слоем картофеля.
7. Посыпьте оставшимся сыром сверху.
8. Закройте форму фольгой и поставьте в духовку на примерно 45-60 минут, или пока картофель не станет мягким.
9. Уберите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, чтобы образовалась золотистая корочка.
10. Когда гратин готов, дайте ему немного постоять перед подачей.

Приятного аппетита!