НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с авокадо и лимоном:

Ингредиенты:
- 250 гр пасты (лучше всего спагетти)
- 2 спелых авокадо
- 2 зубчика чеснока
- Сок одного лимона
- Пучок свежей петрушки
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло

Шаг 1: Сначала нужно приготовить пасту. Для этого в кастрюле на сильном огне довести до кипения воду. После этого добавить порцию соли и пасту, перемешать. Варить пасту, руководствуясь указанным на упаковке временем, обычно это около 8-10 минут. Когда паста готова, её нужно откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Шаг 2: В это время извлечь мякоть авокадо из кожуры и поместить его в блендер. Добавить сок лимона, два зубчика чеснока, пучок свежей петрушки, соль и перец по вкусу. Все перемешать в блендере до гладкости.

Шаг 3: Поместить готовую пасту в большую сковороду, добавить соус из авокадо, перемешать. Если масса получится слишком густой, можно добавить 2-3 столовые ложки воды, в которой варилась паста.

Шаг 4: Греть сковороду на среднем огне в течение 2-3 минут, чтобы масса прогрелась. Перед подачей можно посыпать пасту свежим рубленым орехом.

Ваша паста с авокадо и лимоном готова! Приятного аппетита!!