Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и черри-помидорами:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 350 г
- Креветки (очищенные) - 250 г
- Чеснок (измельченный) - 3 зубчика
- Масло оливковое - 3 ст. ложки
- Черри-помидоры - 200 г
- Лимонный сок - от половины лимона
- Соль, перец, итальянские травы - по вкусу
- Пармезан (опционально) - для подачи
Инструкции:
1. В большой кастрюле закипятите воду, посолите ее и добавьте спагетти. Готовьте их до готовности согласно инструкциям на упаковке. Затем слейте воду, но сохраните немного воды от варения.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до мягкости, около 1-2 минут.
3. Положите креветки в сковороду к чесноку и обжаривайте их до румяной корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
4. Добавьте черри-помидоры, нарезанные пополам, к креветкам и обжаривайте все вместе еще около 2-3 минут.
5. Посолите, поперчите, добавьте итальянские травы и выжмите сок половины лимона в сковороду. Перемешайте.
6. Добавьте отварную пасту в сковороду с креветками и помидорами. Если соус получился слишком густой, можно добавить немного воды от варения пасты.
7. Подавайте горячую пасту с креветками и черри-помидорами, посыпав сверху тертым пармезаном и украсив зеленью.