Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками:
Ингредиенты:
- Спагетти (либо любая другая паста) - 250 г
- Креветки (очищенные) - 250 г
- Чеснок (измельченный) - 3-4 зубчика
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Лимонный сок - от половины лимона
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка или базилик (для украшения)
Инструкции:
1. В кастрюле с подсоленной кипящей водой варите спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Затем слейте воду, но оставьте немного воды (примерно 1/4 чашки) для соуса.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте его около минуты, пока не почувствуете аромат.
3. Положите креветки в сковороду к чесноку. Готовьте их, помешивая, до тех пор, пока они не станут розовыми и прозрачными, примерно 2-3 минуты.
4. Добавьте отцеженные спагетти в сковороду. Выжмите сок из половины лимона, добавьте его к пасте и креветкам. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте хорошо.
5. Если соус кажется слишком сухим, добавьте немного воды, в которой варилась паста. Продолжайте готовить на среднем огне еще около минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись и соединились.
6. Подавайте пасту с креветками, посыпав сверху измельченной петрушкой или базиликом. Приятного аппетита!