Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
- 1 помидор, измельченный без семян
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки свежей кинзы, мелко нарезанной (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой выньте мякоть.
2. Размягчите мякоть авокадо в миске вилкой до консистенции пасты.
3. Добавьте лук, помидор, лимонный сок, кинзу, соль и перец.
4. Тщательно все перемешайте до однородности.
5. Попробуйте и при необходимости добавьте больше соли или лимонного сока.
6. Гуакамоле готово! Подавайте с тортильями, овощами или использовать как соус.