НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт вкусных картофельных лепёшек:

Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Очистите картошку и натрите её на крупной тёрке в миску.
2. Выкиньте излишек воды, снимите крахмаловую пленку, оставшуюся в миске на дне после того, как стечёт вода.
3. Добавьте в картошку яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте 1-2 столовые ложки растительного масла.
5. Ложкой снимите картофельное тесто и ставьте на сковороду, формируя лепёшки толщиной 1 см. Оставьте на сковороде до золотистой корочки на одной стороне. Потом поверните лепёшки и жарьте до золотистой корочки с другой стороны.
6. Выносите на тарелку, на которую положите бумажное полотенце, чтобы удалить избыточное масло.

Подавайте горячими с салатом или со сметаной. Приятного аппетита!!