1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Вымойте и очистите картофель. Если хотите, оставьте кожуру для более хрустящего эффекта.
3. Нарежьте картофель на небольшие кусочки или длинные ломтики в зависимости от предпочтений.
4. В большой миске смешайте картофель с оливковым маслом, солью, перцем, паприкой, чесночным порошком, базиликом и розмарином. Обеспечьте равномерное покрытие специями.
5. Разложите картофель на противне, выстиланном пергаментной бумагой, в один слой.
6. Выпекайте картофель в разогретой духовке около 30-40 минут или до золотисто-коричневого цвета. Периодически помешивайте для равномерного запекания.
7. Когда картофель станет хрустящим и золотистым, достаньте его из духовки.
8. Подавайте картофель по-деревенски горячим как самостоятельное блюдо или к главному блюду.