НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г тертого сыра (подойдет гауда или эмменталь)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Очистите и вымойте картофель. Нарежьте его тонкими ломтиками.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
3. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее маслом.
4. Разомните зубчики чеснока и распределите по дну формы.
5. Выложите в форму слои картофеля, посыпая каждый слой солью, перцем и мускатным орехом.
6. Влейте сливки так, чтобы они покрыли все картофельные слои.
7. Посыпьте тертым сыром сверху.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 50-60 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
9. Подавайте картофельный гратин горячим как гарнир или самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!