НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (можно заменить молоком)
- 2 зубчика чеснока
- 200 г тертого сыра (например, сыра Грюйер)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Приготовление:
1. Подготовьте картофель, очистите его и нарежьте тонкими кружочками.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
3. В кастрюле со сливками добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и немного мускатного ореха. Доведите до кипения, затем уберите с огня.
4. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите в нее слой картофеля, залейте часть сливочной смесью, посыпьте сыром. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся, а верхний слой не должен быть сыром.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 45-50 минут или до золотистой корочки.
6. Готовый гратин оставьте на некоторое время под крышкой, чтобы он немного застыл и стал более насыщенным вкусом.

Приятного аппетита!