НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок
- 2 зубчика чеснока
- 150 г тертого сыра (например, гауды или сыра чеддер)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Картофель порежьте тонкими ломтиками (можно использовать мандолину).
3. Разогрейте сливки в кастрюле на среднем огне, добавьте пропущенное через пресс чеснок и приправы.
4. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля, полейте сливочным соусом, посыпьте сыром. Повторяйте слои до конца ингредиентов.
5. Запекайте гратен в духовке около 45-50 минут или до золотистой корочки.
6. Готовое блюдо подавайте горячим.

Приятного аппетита!