НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- Кефир – 500 мл
- Картофель – 5-6 штук
- Колбаса – 150 грамм
- Яйца – 2 штуки
- Редис – 3 штуки
- Огурец – 1 штука
- Зеленый лук – 3-4 стебля
- Сметана – 50 грамм
- Укроп – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Почистите картофель, залейте водой и отварите до готовности.
2. Яйца сварите вкрутую.
3. Режьте колбасу кубиками.
4. Огурец нарежьте кубиками.
5. Редис нарежьте мелкими кубиками.
6. Зеленый лук нарежьте мелко.
7. Отварной картофель нарежьте кубиками.
8. Охладите все ингредиенты.
9. Смешайте кефир с солью и перцем.
10. Добавьте в кефир охлажденные ингредиенты.
11. Добавьте нарезанный укроп и сметану.
12. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
13. Охладите окрошку в холодильнике не менее чем на полчаса.
14. Подавайте окрошку на стол со льдом и зеленью.

Приятного аппетита!!