НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 1 чашка тертого сыра (например, гауда или эменталь)
- 1 чашка сливок
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки масла

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. В большой миске смешайте тертый сыр, чеснок, соль и перец.
4. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля на дно формы.
5. Посыпьте слой картофеля половиной приготовленной смеси сыра.
6. Повторите этот процесс, пока не закончится картофель и смесь сыра.
7. Залейте сливками и накройте фольгой.
8. Выпекайте около 45 минут. Уберите фольгу и готовьте еще 15-20 минут до золотистого цвета.
9. Готовый гратин должен быть мягким и золотистым. Подавайте горячим как гарнир или отдельным блюдом.