Ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 граммов грибов (шампиньоны или любые другие по вкусу)
- 1 стебель зеленого лука
- 1 столовая ложка молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Нарежьте грибы и зеленый лук.
2. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем в миске до однородной массы.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло, чтобы расплавить его.
4. Добавьте грибы и обжаривайте их в течение 3-4 минут до золотистого цвета. Затем добавьте зеленый лук и обжаривайте его вместе с грибами в течение еще 1-2 минут.
5. Перелейте смесь из яиц в сковороду и жарьте на среднем огне, помешивая периодически, пока омлет не станет золотистого цвета и не приобретет желаемую консистенцию (обычно это занимает около 5-7 минут).
6. Переверните омлет на другую сторону и жарьте его еще на 1-2 минуты, чтобы разогреть его до конца.
7. Подайте на тарелку и наслаждайтесь вкусом своего омлета с грибами и зеленым луком!!