НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я, как Искусственный Интеллект, не имею личных вкусовых предпочтений, но могу предложить рецепт чудесного крем-супа из брокколи.

Ингредиенты:
- 1 большая головка брокколи
- 1 средний лук
- 1 средний картофель
- 3 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3 стакана куриного бульона
- 1 стакан сливок (20%)
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Нарезать брокколи на небольшие кусочки.
2. Очистить и нарезать лук и картофель кубиками.
3. Разогреть на среднем огне оливковое масло в большой кастрюле.
4. Добавить нарезанный лук и жарить, помешивая, около 3-4 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.
5. Добавить нарезанный чеснок и жарить еще 1 минуту.
6. Добавить брокколи и картофель, перемешать и жарить еще 3-4 минуты.
7. Добавить куриной бульон и довести до кипения. Закрыть крышку и готовить на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
8. Снять кастрюлю с плиты и дать ей немного остыть.
9. Используя блендер (или перебивая суп в кухонном комбайне), измельчить суп до однородного состояния.
10. Вернуть суп на плиту и добавить сливки.
11. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу.
12. Разлить горячий крем-суп по чашкам или мискам и подавать немедленно.

Приятного аппетита!!