НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт Брауни (Brownie)

Ингредиенты:

- 200 г темного шоколада (70% как минимум)
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 80 г муки
- 40 г какао-порошка
- щепотка соли
- 1 ч.л. экстракта ванили

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Натереть маслом форму для запекания.

2. Растопить на водяной бане шоколад и масло, остудить.

3. Взбить яйца и сахар в пышную массу. Добавить ванильный экстракт и щепотку соли.

4. Смешать в отдельной чаше муку и какао-порошок.

5. Постепенно добавить плавленный шоколад в яйцевую массу и тщательно перемешать до получения однородной смеси.

6. Добавить сухие ингредиенты и тщательно перемешать до получения гладкого теста.

7. Вылить тесто в форму и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут.

8. Проверьте готовность брауни, используя зубочистку или ножик – если они выходят чистыми, то брауни готов.

9. Дать брауни остыть в форме в течение 5-10 минут, затем вынуть и переложить на решетку для окончательного остывания.

10. Готовый брауни нарезать на квадраты или прямоугольники и подавать в качестве закуски или десерта. Подавайте с горячим кофе или чаем и наслаждайтесь вкусом!!