НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Паста с авокадо и лимоном

Ингредиенты:
- Паста (любая форма) - 250 г
- Авокадо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Начните с приготовления пасты. Для этого в большой кастрюле на среднем огне нагрейте воду и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения.

2. Добавьте пасту в кипящую воду и готовьте в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут.

3. В то время как паста готовится, приготовьте соус. Очистите лук и чеснок. Нарежьте лук кубиками, а чеснок мелко нарежьте.

4. В миске с помощью пюре-миксера (блендера) перемешайте мякоть одного авокадо, лимонный сок, оливковое масло, лук и чеснок до образования гладкой массы.

5. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу, перемешайте.

6. Когда паста готова, сливаем воду и переместите пасту обратно в кастрюлю.

7. Добавьте соус в пасту и тщательно перемешайте.

8. Готово! Подавайте пасту с авокадо и лимоном на прогретых тарелкам. Приятного аппетита!!