НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с курицей и кокосовым молоком

Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 красный перец чили
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 1 банка кокосового молока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль, перец, оливковое масло

Приготовление:
1. Нарежьте лук полукольцами, чеснок - кубиками, а перец чили - колечками. Отправьте все это в сковороду с разогретым оливковым маслом и обжаривайте на среднем огне до мягкости лука и взятия аромата чеснока.
2. Добавьте к луку и чесноку 2 столовые ложки карри-пасты. Аккуратно перемешайте все ингредиенты и обжаривайте на среднем огне еще 1-2 минуты до раскрытия аромата карри-пасти.
3. Добавьте в сковороду 1 банку кокосового молока и 1 столовую ложку соевого соуса. Аккуратно перемешайте и доведите до кипения.
4. Нарежьте куриные грудки средними кусочками и добавьте их в сковороду с кокосовым молоком. Перемешайте и оставьте на среднем огне до готовности курицы - около 15-20 минут. Периодически помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно прогревались и соединились воедино.
5. Разгустите карри с курицей и кокосовым молоком на тарелки и приятного аппетита! Подавайте с рисом или лепешками..