НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 6 картофелин среднего размера
- 4 яйца
- 3-4 огурца
- 1 маленькая свежая репа
- 1 маленький свежий огурец (для гарнира)
- 1 свежий укроп
- 1 свежая зеленый лук
- 1 л кефира
- 200 гр сметаны
- соль, перец

Приготовление:
1. Картофель сварите в мундире или просто в кастрюле, остудите и нарежьте кубиками.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
3. Репу нарежьте соломкой или кубиками и залейте кипятком на несколько минут, после чего остудите.
4. Огурцы нарежьте кубиками.
5. Зелень нарежьте мелко.
6. Соедините все резанные ингредиенты с кефиром и сметаной.
7. Добавьте соль и перец по вкусу.
8. Охладите суп перед подачей.

Готово! Окрошка на кефире готова. Этот суп приятно удивит своей оригинальной вкусовой гаммой и подойдет для летнего меню в жаркую погоду..