НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок
- 2 зубчика чеснока
- 150 г тертого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Картофель хорошо промойте, очистите и нарежьте его тонкими кружочками (можно использовать мандолину).
3. В сотейнике смешайте сливки, измельченный чеснок, соль, перец и мускатный орех. Доведите до кипения на среднем огне.
4. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите небольшое количество сливочной смеси на дно формы.
5. Выложите слой картофеля на дно формы, затем полейте небольшим количеством сливочной смеси. Посыпьте натертым сыром.
6. Повторяйте слои картофеля, сливочной смеси и сыра, пока не закончитесь ингредиентами. Закончите сверху сыром.
7. Запекайте гратин в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 50-60 минут, пока верх не станет золотистым и картофель мягким.
8. Готовый картофельный гратин подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!