НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с шампиньонами и сыром:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 г шампиньонов
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20%)
- 100 г твердого сыра
- 50 г сливочного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- соль, перец по вкусу

Инструкции:
1. Нарежьте картофель тонкими кружочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Очистите и порежьте шампиньоны.
3. В сковороде растопите масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
4. Добавьте шампиньоны и готовьте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой шампиньонов. Повторите, пока ингредиенты не закончатся.
6. Сверху всего полейте сливками и посыпьте тертым сыром.
7. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут или до золотистой корочки.
8. Подавайте, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!