НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Один из моих любимых рецептов - это паста с курицей в сливочном соусе.

Ингредиенты:
- 500 гр. пасты по вашему выбору (спагетти, пенне, феттуччини)
- 400 гр. куриной грудки
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 чеснока
- 400 мл. сливок 20%
- 1/2 ч.л. орегано
- 1/2 ч.л. базилика
- 1/2 ч.л. тимьяна
- соль, перец по вкусу

Шаг 1: Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте их на среднем огне в оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.

Шаг 2: Добавьте сливки, орегано, базилик, тимьян, соль и перец в сковороду с курицей. Перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 3: Потом огонь нужно уменьшить и продолжать варить соус на медленном огне, пока сливки не загустеют. Это займет примерно 10-15 минут.

Шаг 4: Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте» (около 10 минут, но следуйте инструкции на упаковке)

Шаг 5: Откиньте пасту на дуршлаг, но не забудьте сохранить пару ложек воды для готового блюда - она пригодится, если соус получится слишком плотным.

Шаг 6: Смешайте пасту со сливочным соусом, добавьте пару ложек воды из кастрюли и перемешайте блюдо до гладкой и кремообразной текстуры.

Вот ваша готовая паста с курицей в сливочном соусе! Подаются горячими с небольшими веточками свежей зелени сверху, около 4 порций..