НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- Кефир 1 л
- Квас 500 мл
- Вареная колбаса 200 г
- Картофель 3 шт.
- Куриное яйцо 4 шт.
- Маслины 10 шт.
- Огурец свежий 2 шт.
- Зеленый лук 3-4 пера
- Укроп 1 свежий пучок
- Соль по вкусу

Приготовление:
1. Очистите и сварите картофель до готовности, затем нарежьте его маленькими кусочками.
2. Очистите и нарежьте на кубики вареную колбасу.
3. Варите яйца 10 минут, затем охладите их и нарежьте кубиками.
4. Очистите и нарежьте огурцы на кубики.
5. Добавьте нарезанные огурцы, яйца, картофель и колбасу в большую миску.
6. Добавьте кефир и квас в миску с овощами и мясом.
7. Добавьте маслины и зеленый лук к окрошке.
8. Добавьте соль по вкусу и перемешайте содержимое миски.
9. Охладите окрошку в холодильнике на 1 час.
10. Посыпьте окрошку свежим укропом перед подачей на стол.

Готовая окрошка готова для подачи. Хорошо охлажденная окрошка на кефире будет отличным выбором для летнего обеда при любой жаре. Приятного аппетита!!