НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка со свежими овощами

Ингредиенты:
- 1,5 литра кваса;
- 500 гр отварного мяса (говядина, свинина или курица);
- 3-4 картофелины;
- 4-5 яиц;
- 2-3 огурца;
- 1 большая свежая репчатый лук;
- 1 стебель зеленого лука;
- 1/2 пучка свежей укропа;
- 1/2 пучка свежей петрушки;
- соль;
- перец.

Приготовление:
1. Из отварного мяса сделать небольшие кубики.
2. Отварить яйца и картофель, нарезать крупными кубиками.
3. Нарезать кубиками огурцы, лук и зеленый лук.
4. Все ингредиенты соединить в большой чашке, добавить нарезанные зелень и хорошенько перемешать.
5. Все ингредиенты остынут, затем добавить квас и перемешать.
6. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Поставить окрошку на холод на 20-30 минут. Она должна настояться.
8. Лучшая окрошка - это окрошка со свежей хлебом. Подавать хлеб и горчицу отдельно.

Готово! Приятного аппетита!!