НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Паста с курицей и грибами

Ингредиенты:
- 300 грамм пасты (любой формы)
- 2 куриных грудки
- 150 грамм шампиньонов
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок для взбивания
- 50 грамм тертого пармезана
- 2 столовые ложки масла (для жарки)
- Соль, перец, зелень (по вкусу)

Приготовление:

1. Нарезаем курицу кубиками, обжариваем на масле до золотистой корочки. Вынимаем на тарелку.

2. Нарезаем грибы тонкими ломтиками, лук и чеснок мелко. Обжариваем их на масле, пока грибы не станут мягкими.

3. Варим пасту в кипящей подсоленной воде. Следуем инструкции на упаковке. Откидываем на дуршлаг, оставляя 1/2 стакана воды, в которой варилась паста.

4. Добавляем обжаренную курицу в грибы с луком и чесноком. Жарим до готовности курицы (около 7-10 минут на среднем огне).

5. Добавляем сливки для взбивания и тертый пармезан в сковороду с курицей и грибами. Перемешиваем, пока пармезан не растает и соус не станет гладким.

6. Добавляем пасту в сковороду с соусом, тщательно перемешиваем. Если соус получился густым, разбавляем его водой, в которой варили пасту.

7. Подаем горячую пасту на тарелки, посыпаем зеленью и дополнительным пармезаном, если хотите. Можно подавать со свежим хлебом или салатом.
Приятного аппетита!!