НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на квасе

Ингредиенты:

- квас - 1 литр
- вода - 1 литр
- картофель - 3 шт.
- свежий огурец - 1 шт.
- свежий томат - 1 шт.
- зеленый лук - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- яйца - 3 шт.
- вареное мясо - 200 г
- сметана - 200 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу

Приготовление:

1. Сначала нужно сварить картофель в мундире нарезать кубиками.
2. Варим яйца до полной готовности.
3. Мясо отвариваем до готовности, нарезаем крыжовниками или соломкой.
4. Огурец и помидор нарезаем кубиком среднего размера.
5. Лук и укроп мелко нарезаем.
6. Остывший картофель смешиваем с овощами и мясом.
7. Добавляем наш отвар к картофелю с овощами и мясом.
8. Добавляем квас.
9. Добавим соль и перец по вкусу.
10. Открыть яйца и разрезать их пополам.
11. Перекладываем в тарелки нашу смесь из картофеля с овощами и мясом.
12. Добавляем по 1,5 столовой ложке сметаны в тарелку.
13. Добавляем половину яиц в каждую тарелку.
14. Приятного аппетита!!