Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте пергамент для выпечки.
2. Смешайте овсяные хлопья, изюм, муку и соду в большой миске.
3. В другой миске смешайте яйцо, мед, сливочное масло и сахар до однородной консистенции.
4. Смешайте мокрые и сухие ингредиенты, тщательно перемешивая.
5. Сформируйте тесто в маленькие шарики, выложив их на пергамент для выпечки. Оставьте небольшие промежутки между шариками, чтобы они не склеились во время выпечки.
6. Выпекайте в духовке до золотистого цвета, около 15-20 минут.
7. Готовое печенье дайте остыть на противне перед подачей.
Готовое печенье можно хранить в герметичной упаковке до 1 недели. Полученное количество - около 12 штук..