НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Попробую предложить рецепт очень вкусной и полезной закуски - гуакамоле.

Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо;
- 1 средний помидор;
- 1/2 красного лука;
- 1 зубчик чеснока;
- 1/4 чашки свежей кинзы или петрушки;
- 1 лайм;
- 1/4 чайной ложки молотого кумина;
- Соль и перец по вкусу.

Подготовка:

1. Нарежьте лук и помидор очень мелко. Добавьте 1 мелко нарезанный зубчик чеснока.

2. Отрежьте авокадо от косточки, удалите кожуру. Сожмите авокадо в миску тыльной стороной вилки. Сразу добавьте к авокадо прессованный сок лайма. Это поможет сохранить свежесть авокадо и предотвратить окисление.

3. Возьмите лопаточку и хорошо перемешайте все ингредиенты, добавив кинзу, соль, перец и кумин.

Вкуснейшее гуакамоле готово! Его можно использовать как соус для мяса, овощей, салатов, хрустящих чипсов или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!!