Картофель по‑домашнему
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 луковица
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) для подачи
Инструкции:
1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками или дольками. Лук мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Выложите нарезанный картофель и лук на сковороду. Обжаривайте, периодически помешивая, до золотистости (около 20-25 минут).
4. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.
5. Как только картофель станет хрустящим и золотистым, выключите огонь.
6. Подавайте горячим, посыпав сверху измельченной зеленью.