НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 6 картофелин
- 3 яйца
- 1 свежий огурец
- 200 грамм квашеной капусты
- 200 грамм вареной говядины
- 1 литр кефира
- зелень петрушки
- соль и перец по вкусу
- лед для подачи

Приготовление:

1. Почистите картофель и сварите его в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
2. Сварите яйца и нарежьте кубиками.
3. Нарежьте свежий огурец и квашеную капусту.
4. Нарежьте вареную говядину тонкими полосками.
5. Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске.
6. Добавьте к ним кефир и хорошо перемешайте.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Готовую окрошку охладите в холодильнике не менее чем на один час.
9. Подайте окрошку с льдом и свежей петрушкой.

Приятного аппетита!!