НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Омлет с сыром и зеленью

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 20 г сливочного масла
- 20 г тертого сыра
- 1/4 чайной ложки зелени фенхеля (можно заменить на петрушку или укроп)
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Взбить яйца в миске с солью и перцем, добавить зелень и перемешать.

2. Растопить масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.

3. Проверить, готова ли сковорода: когда высота капельки воды на ней составляет 1-2 мм, сковорода готова к использованию.

4. Вылить яичную смесь на сковороду и равномерно распределить, прикрыв крышкой.

5. Готовить омлет среднего размера на среднем огне, пока он не приобретет золотистый цвет, примерно 2–3 минуты.

6. Равномерно посыпать тертым сыром поверх омлета, смазать небольшим количеством масла, прикрыть крышкой и готовить еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.

7. Снять с огня, нарезать на кусочки и подавать на завтрак в компании со свежими овощами, хлебом или фруктами. Приятного аппетита..