Конечно, вот простой рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- Спагетти - 250 г
- Креветки (очищенные) - 200 г
- Чеснок (измельченный) - 3 зубчика
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Петрушка (измельченная) - для украшения
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
1. В большой кастрюле нагрейте воду, посолите ее и доведите до кипения. Добавьте спагетти и готовьте согласно инструкциям на упаковке до готовности.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте около минуты, пока чеснок не станет ароматным.
3. После этого добавьте креветки в сковороду с чесночным маслом. Готовьте креветки до тех пор, пока они не поменяют цвет на розовый (около 2-3 минуты с каждой стороны).
4. Добавьте сливочное масло в сковороду с креветками, перемешайте и дайте сливочному маслу растопиться.
5. Откиньте спагетти на дуршлаг, сохраняя немного воды отвара. Добавьте откинутые спагетти в сковороду с креветками и соусом. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
6. Если соус кажется слишком густым, добавьте немного воды отвара спагетти. Подсолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом, посыпав сверху измельченной петрушкой. Приятного аппетита!