Ингредиенты:
- 4 крупных картофеля
- 2 куриных грудки
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и сварите в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите луковицу и чеснок, нарежьте их мелко.
3. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки.
4. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
5. Добавьте курицу и жарьте, пока она не станет золотистой.
6. После этого добавьте нарезанные грибы и готовьте все вместе до мягкости грибов.
7. В отдельной кастрюле смешайте вареный картофель, сливки, сливочное масло, соль и перец. Разминаем картофель, чтобы получилось пюре.
8. Подавайте курицу с грибами на горячем картофельном пюре.