НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт "Курица в тандуре"

Ингредиенты:
- 1 кг куриных ножек
- 2-3 ст.л. тандурного масла
- 1 ч.л. зиры
- 1 ч.л. кумина
- 1 ч.л. кориандра
- 1 ч.л. куркумы
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. свежей кинзы
- 1 ст.л. свежей мяты
- 1 ст.л. нарезанных орехов
- Соль по вкусу

Приготовление:

1. Первым делом очистите и промойте куриные ножки под холодной водой. Затем нарежьте каждую ножку на две части.

2. Приготовьте маринад: смешайте вместе тандурное масло, зирю, кумин, кориандр, куркуму, лимонный сок и соль. Добавьте нарезанную кинзу, мятус орехи и перемешайте все ингредиенты.

3. Теперь выложите куриные ножки в большую миску, залейте маринадом и хорошо перемешайте. Оставьте курицу мариноваться в холодильнике на несколько часов, чтобы она впитала все вкусы и ароматы.

4. Перед тем как готовить, нагрейте духовку до 180 градусов.

5. Выложите куриные ножки на противень для выпечки, накрытый фольгой. Выложите курицу так, чтобы она плотно прилегала друг к другу и не пересекалась. Оставьте небольшие промежутки между каждым кусочком, чтобы они равномерно приготовились.

6. Поставьте противень в духовку и запекайте курицу в течение 30-40 минут до золотистой корочки.

7. Курица должна быть запекшейся до хрустящей корочки и сочной внутри. Подайте готовую курицу на большой блюдо, украшенную зеленью.

Приятного аппетита!!