НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Куриный стейк в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты:
- 2 куринных грудки
- 200 гр шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 гр сливочного масла
- 150 мл сливок (20% жирности)
- соль
- перец
- оливковое масло для жарки

Приготовление:
1. Куриные грудки нарезать на кусочки, расколоть их, чтобы получились стейки.
2. Стейки посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки и готовности.
3. Шампиньоны нарезать на кусочки. Луковицу и чеснок мелко нарезать.
4. На сковороду добавить 50 гр сливочного масла. Добавить лук и чеснок. Обжаривать на среднем огне пока лук не станет прозрачным.
5. Добавить на сковороду грибы, обжаривать 5 минут, пока они не станут мягкими.
6. В миске смешать сливки и оставшиеся 50 гр сливочного масла. Добавить на сковороду с грибами. Перемешать и нагреть все до кипения.
7. Убавить огонь и варить 2-3 минуты до загустения соуса.
8. Добавить куриные стейки в сковороду со соусом, нагреть на медленном огне 1-2 минуты.
9. Подавать горячим с пригаршней свежих зеленых овощей или салата.

Приятного аппетита!!