Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 помидор
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- Сок половины лайма (или лимона)
- Соль и перец по вкусу
- Мелко нарезанный свежий кинзан (по желанию)
Приготовление:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть в миску.
2. Размягчите авокадо вилкой до состояния гладкой массы с небольшими кусочками.
3. Мелко нарежьте помидор, лук и чеснок. Добавьте их к размягченному авокадо.
4. Выжмите сок из половины лайма или лимона в миску.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Добавьте свежий кинзан для аромата, если используете.
7. Тщательно все перемешайте.
Готово! Гуакамоле можно подавать к чипсам, тортильям, использовать в буррито или как дип для овощей. Приятного аппетита!