Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- Спагетти или любая другая паста (по вашему выбору)
- Крупные креветки, очищенные
- 3-4 зубчика чеснока, измельченные
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Красный перчик (опционально)
- Свежий петрушка для украшения
- Пармезан для посыпки
Инструкции:
1. В большой кастрюле закипятите воду, посолите ее и добавьте пасту. Готовьте до готовности согласно инструкциям на упаковке.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и жарьте несколько минут до появления аромата.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их до румяной корочки, около 2-3 минут с каждой стороны. Приправьте солью, перцем и, при желании, мелко нарезанным красным перчиком для остроты.
4. Когда паста готова, откиньте ее на дуршлаг, сохраняя немного воды от варки.
5. Добавьте пасту к креветкам и чесночному соусу в сковороду. Перемешайте, постепенно добавляя немного воды от варки, чтобы соус хорошо обволок пасту.
6. Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом, посыпав сверху свежей петрушкой и пармезаном.