Приготовление:
1. Разрежьте пекинскую капусту пополам и неотъемлемым образом вырежьте кочерыжку.
2. Слегка опустите капусту в кипящую соленую воду и сотрите ее в течение 2-3 минут, затем не дайте капусте остыть.
3. Смешайте соевый соус, кунжутное масло, растительное масло и имбирь.
4. Полейте капусту смесью и придайте ей настоящий вкус.
5. Сверху посыпьте ее кунжутными семенами и зеленым луком.
6. Готово!!