НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Паста с креветками и чесночным соусом

Ингредиенты:
- Спагетти - 400 г
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Креветки - 500 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Лук - 1 шт.
- Сливки - 200 мл
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Петрушка - для украшения
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Сначала нужно приготовить пасту. Для этого, поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения. Добавьте соль (около 1 столовой ложки), после чего добавьте спагетти и варите их по инструкции на упаковке.
2. В то время, пока паста варится, займемся креветками. Ополосните их под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Очистите креветки от панциря. Оставьте только хвостик креветки. Посолите и поперчите креветки по вкусу.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавьте креветки на сковороду и жарьте их на среднем огне, до тех пор пока они не станут розовыми (около 2-3 минут).
4. Снимите креветки со сковороды и оставьте их отдыхать на блюде.
5. В ту же сковороду добавьте лук и чеснок. Обжарьте их на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
6. Добавьте в сковороду сливки и лимонный сок. Перемешивайте ингредиенты на среднем огне, пока соус не загустеет (около 4 - 5 минут).
7. Выложите пасту на тарелку, сверху выложите креветки и заливайте соусом. Украсьте блюдо свежей петрушкой и подавайте горячим.

Паста с креветками и чесночным соусом готова! Bon appetit!!