НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с курицей и грибами:

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 500 г картофеля
- 200 г грибов (шампиньоны или другие по вкусу)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20-30%)
- 100 г твердого сыра
- Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Нарежьте лук и чеснок, добавьте к обжаренной курочке.
3. Грибы нарежьте тонкими пластинками и также добавьте в сковороду. Жарьте все вместе до готовности грибов. Посолите, поперчите по вкусу.
4. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, сверху равномерно распределите курочку с грибами.
6. Повторите слои: картофель, курица с грибами, закончите картофельным слоем.
7. В сливки добавьте натертый сыр, соль, перец. Хорошо всё перемешайте.
8. Залейте полученной смесью форму с картофелем и мясом.
9. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-50 минут или пока картофель не станет мягким и золотистым.
10. Подавайте горячим, посыпав зеленью по желанию.

Приятного аппетита!